На второй Национальный конкурс региональных брендов продуктов питания «Вкусы России», организованный Минсельхозом России, поступило уже 620 заявок из 78 регионов страны — больше, чем число участников прошлого года. От Ивановской области на конкурс подано уже четыре заявки.
Наш регион представят три бренда-участника прошлого года: «Парский калач», «Плёсский угол с копчёным лещом» и «Лухский лук». Кроме того, «Пучежский сыродельный завод» представит свой полутвердый сыр «Пучеж Премиум», разработанный по собственной уникальной технологии.
Напомним, «Лухский лук» уже более шести веков выращивают в Лухском районе, «Парский калач» — известный бренд Родниковского района, «Плёсский угол с копченым лещом» — небольшой треугольный отрытый пирожок с начинкой из копченой рыбы, который по старинным рецептам пекут в городе Плёс.
Подать заявку можно на сайте конкурса вкусыроссии.рф до 1 сентября 2021 года. С 20 октября по 7 ноября состоится народное голосование, в ходе которого каждый житель России сможет поддержать любимый продукт и свой регион.
